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日本茶アワード2021 審査員奨励賞を受賞。 渋みが少なく旨み・甘みが多い特徴の品種「はるみどり」のみを使用したシングルオリジンティー(品種茶)です。摘んですぐに蒸すのではなく、萎凋(萎れさせること)して花の香りを引き出した玉緑茶です。勾玉上の外観、花の香りがふわっと漂う甘みの多いお茶です。 一番...

2021年産 一芯一葉〜二葉摘みの白茶(白牡丹)。品種は「さやまかおり」です。 爽やかな甘い香りとやさしい味で10煎以上楽しむことができます。中国では「白茶是、1年茶、3年薬、7年宝」(白茶は1年目はお茶、3年で薬、7年の月日が経つと宝)と言われるほど熟成と相性のよいお茶です。熟成もお楽しみいただ...

2021年夏摘みの烏龍茶。はるみどりは甘みが多く渋みが少ない茶品種ですが、その甘さは烏龍茶にしても健在です。大柄な茶葉を中火で焙煎した甘くてフルーティーな香りを楽しめるお茶です。 昨年「武蔵之香」の名で販売した和烏龍茶、今年から品種が増えましたので「三富烏龍」と改名しました。三富（さんとみ）とは平...