レビュー

春の訪れの茶葉の芽吹きを嗜むお茶。春になって、伸び伸びとする茶葉の青々しさ、そして甘い味わいが広が、爽やかな渋みがやってきます。爽やかな新緑が、さっと口を駆け抜けます。余韻は、特上煎茶や高級煎茶の「桃」ほど強くはないけれど、しっかりあります。このお茶は、甘みよりも旨味が際立っていますが、爽やかな旨味で、春の芽吹きを感じます。2023年5月14日に記す。