品種茶 煎茶 ほくめい(40g)

さわやかな香りとコクが特徴の埼玉産の品種「ほくめい」のみを使用したシングルオリジンティー(品種茶)です。
品種の特徴がわかりやすい用、露地栽培で成熟した葉から製茶しました。

一番茶(新茶)のみを使用。

おすすめの淹れ方

温かいお茶(一人分)
茶葉 5g＋80℃の湯100ml＋40秒 (深蒸し茶対応の急須)
二煎目は85℃、三煎目は90℃(ポットから直接)で待たずにサッと淹れます。
冷たいお茶(水出し)
茶葉 10g＋水750ml＋3〜4時間 (フィルターインボトル)
冷たいお茶(急冷)
氷をいっぱいに入れたグラスなどへ上記の温かいお茶を少し濃い目に。